Directeur de restaurant h/f

Pour notre client, société de restauration italienne, nous recrutons un(e) Directrice/Directeur de restaurant dans le cadre d'un CDI.

Cette belle société propose l'expérience authentique de la pizza italienne, en utilisant des matières premières de qualité, des ingrédients sélectionnés et un processus artisanal avec une fermentation lente de la pâte à pizza, incroyablement savoureuse.

Il n'y a que des produits italiens de qualité et chaque ingrédient est sélectionné avec soin pour garantir une expérience authentique, reflétant les saveurs et la tradition culinaire italiennes.

Un cadre de travail chaleureux et parfumé des saveurs de l'Italie pour des moments de partage autour d'une véritable bonne pizza italienne

Salaire et avantages très intéressants :

Les avantages :
- Mutuelle d'entreprise.
- Congés additionnels.
- Mutuelle, Plan Épargne Retraite, Avantage en Nature repas.
- Autres.

Description de la mission :
- Vous pilotez et animez une équipe soudée et passionnée.
- Vous êtes garant(e) d'un service authentique, chaleureux et efficace.
- Vous gérez les plannings, les stocks, les commandes avec rigueur et organisation.
- Vous recrutez, formez et faites grandir votre équipe.
- Vous assurez la satisfaction client et fidélisez notre belle clientèle.
- Vous portez haut les couleurs de l'Italie, même si vous n'êtes pas né(e) en Italie.
- Vous avez une expérience réussie d'au moins 5 ans en management de restaurant.
- Vous avez la passion pour la culture italienne et le produit.
- Leadership naturel, avec une bonne dose d'écoute et de bienveillance.
- Votre organisation, votre autonomie et votre esprit commerçant sont des atouts indispensables.
- Vous avez le sens du service irréprochable et une passion pour l'ambiance conviviale des trattorias.
- Vous avez un petit faible pour la pizza.