Assistant(e) maitre d'hôtel - la grenouillère

Other Vous souhaitez prendre part à projet dans la haute cuisine et l'hospitalité d'excellence Vous cherchez à vous épanouir dans atmosphère de travail uniqueVous aspirez à des perspectives d'évolution Tentez votre chance, le Chef Alexandre Gauthier recrute une Assistante / un Assistant Maitre d'Hôtel. Sous la responsabilité des maîtres d'hôtel et du responsable de salle, vous serez en mesure de les assister dans leurs missions : Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salle Garantir l'excellence d'un service de haute cuisine Créer une atmosphère adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée Prendre les commandes et assurer le service; Accompagner les stagiaires dans leur intégration et montée en compétences Effectuer et contrôler la mise en place (salle, salon, arrières) Vous serez formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée. Évolution rapide possible et encouragée !