Vos missions :
- Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes, des biscuits
- Suivre les recettes et les instructions pour garantir la qualité et la cohérence des produits
- Décorer les pâtisseries avec soin et créativité
- Gérer le stock des ingrédients et des fournitures nécessaires à la production
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer et former des apprentis
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service client exceptionnel
Expérience :
- Expérience préalable en tant que Pâtissier ou dans un poste similaire est fortement recommandée
- Connaissance des techniques de pâtisserie
- Capacité à manipuler les aliments avec précision et hygiène
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide
Nous offrons :
- Un environnement de travail stimulant et dynamique
- Possibilités d'apprentissage et de développement professionnel
Horaires du lundi au vendredi de 6h à 13h30 et le samedi matin de 6h à 10h30.
Prise de poste le 27/05/2024
Fermeture tous les dimanches et jours fériés, pendant les fêtes de fin d'année et trois semaines en été
Experience: Débutant accepté
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Définir des besoins en approvisionnement
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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