Findyourstaff accompagne un établissement accueillant du public disposant d’une activité de restauration structurée et organisée.
Rattaché(e) à la direction de l’établissement, vous êtes responsable de l’ensemble de la cuisine et de son bon fonctionnement :
* Pilotage de la production culinaire dans un cadre défini
* Garantie de la qualité, de la régularité et du respect des normes d’hygiène
* Organisation et management d’une équipe cuisine
* Gestion des commandes, des stocks et des coûts
* Coordination avec la direction et participation à la vie de l’établissement
Poste complet mêlant terrain, management et gestion, dans un environnement structuré.
Profil recherché
* Chef(fe) de cuisine expérimenté(e) en collectivité
* À l’aise avec les volumes et les organisations cadrées
* Très bonne gestion des stocks et des budgets
* Manager fiable, structuré et fédérateur
* Sens du service et exigence constante de qualité
* Recherche de stabilité et de cadre professionnel clair
Pourquoi ce poste
* Environnement sérieux et organisé
* Responsabilité réelle et autonomie
* Poste clé au sein de l’établissement
* Un groupe solide offrant stabilité et perspectives
Les informations relatives à l’établissement, au contexte précis et aux conditions seront communiquées uniquement aux candidats présélectionnés
Merci d’adresser votre candidature en toute confidentialité à Findyourstaff.
Avantages: Aide au logement
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