PARTNAIRE, chercheur de talents CDI, CDD, intérim, recherche pour son agence d'Auray, reconnue par ses clients pour sa qualité de service et pour son implication au quotidien, un Aide-pâtissier industriel (H/F) pour son client breton, acteur majeur dans la distribution et commercialisation de produits locaux.
Poste à Pourvoir à proximité d'Auray en intérim en industrie agroalimentaire avec une possibilité de long terme par la suite.
Horaires en 2*8- 35h
En tant que Aide-pâtissier H/F, vous serez rattaché au responsable fabrication et au responsable qualité, vous aiderez dans les opérations de fabrication des produits. Vos missions s'articuleront autours des taches suivantes:
- Contrôler la cuisson
- Contrôler le poids des produits en cours de production
- Faire l'appoint en matière première pour la fabrication + changement des cuves d'oeufs (si besoin)
- Démarrage des fours
- Assumer les changements de format
- Assurer le rangement des matières
- Assurer le ramassage des plaques lors d'un arrêt de production
- Vérifier la propreté et l'intégrité du matériel avant lancement de la fabrication
- Contrôler les « CP » de la fabrication
- Mise en oeuvre des règles d'hygiène et de sécurité et compléter les procédures
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