Description du poste :
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) Boulanger(ère) .
Sous la responsabilité du Manager, vous participez à la production de nos pains et viennoiseries. Vos principales tâches comprendront :
* Pétrissage, façonnage et cuisson de l'ensemble de la gamme de pains (traditions, spéciaux, etc.) et des viennoiseries.***Application et respect des recettes, tout en sachant faire preuve d' autonomie et d'initiative.***Gestion du fournil, contrôle de la qualité des matières premières et des produits finis.***Respect rigoureux des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.***Participation à l'entretien et au nettoyage du poste de travail et du matériel.
Description du profil :
Vous, qui êtes.
* Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserie
* Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts
* Attentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clients
* Titulaire d'un CAP Boulanger ou CAP/ BEP équivalent
Et nous, alors ?
Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés :
* Pause de 5% du temps de travail rémunérée
* Prime annuelle
* Mutuelle
* Prévoyance
* Autres avantages financiers selon ancienneté
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