Nous vous proposons d'intégrer le Pavillon Ledoyen, en qualité de Maître d'hôtel (h/f).
Missions principales :
* Maîtriser son service ;
* Assurer le bon fonctionnement du restaurant;
* Accueil et prise en charge des commandes des clients ;
* Être responsable et participer activement au bon déroulement des services du dîner et de l'organisation du travail de ses collaborateurs;
* Vérifier la mise en place de la salle notamment en fonction des réservations du jour et suivre le service en y participant activement ;
* Se soucier de l'accueil, de la qualité du service, de la bonne entente avec les différents services et notamment avec la cuisine ;
* Maîtrise et veille à l'application des standards de qualité à tout moment ;
* Être force de proposition au sein de votre service.
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