Demi chef de partie (h/f)

À propos de nous


À propos de nous

Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables.

Pourquoi c’est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?


* Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
* Pas de coupure en cuisine ! Service continu
* Tout est fait maison et quand on dit tout c’est TOUT ! On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde. On a même notre propre labo de pâtisserie.
* Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail
* -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir

Descriptif du poste

En tant que demi-chef.fe de partie tu :

* Seras en charge de la mise en place
* Seras en charge du service : préparation et dressage
* Veilleras à l’hygiène et au nettoyage des zones de travail
* Organiseras le poste de travail
* Accompagneras les commis dans leur montée en compétences
* Veilleras au respect des recettes

Les détails pratiques :

* Type de contrat : CDI 42h/Semaine
* Lieu : Brasserie des Prés - Paris 6ème
* Rémunération : 2330€ brut/mois
* 2 jours off consécutifs
* Prise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entreprise

Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.


Demi-Chef de partie Restaurant 1* Michelin H/F


Demi Chef(fe) de partie - Restaurant italien Langosteria (H/F)


Demi Chef de Partie - Restaurant Gastronomique Espadon* H/F


Alternance – Demi-chef(fe) de partie F/H/NB

Marne-la-Vallée, Île-de-France, France 2 weeks ago


CDI - Demi-Chef de partie Restaurant 1* Michelin H/F


Demi Chef de Partie - Restaurant Bar Vendôme H/F

Paris, Île-de-France, France 20 hours ago


Restauration - Demi-e Chef-fe de partie F/H/NB - CDI


Demi-Chef de Partie (H/F) - Disponibilité immédiate Club Med Resort en France ou à l'étranger


Demi-Chef de Partie WOK / Commis de cuisine STEAM


Commis Demi Chef de Rang au Bar Galerie Terrasse H/F


Commis Demi-chef de Rang - Restaurant Gastronomique Jean Imbert au Plaza Athénée H/F


Commis de Cuisine - Restaurant Le George* (H/F)

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