Responsabilités
Préparations Culinaires :
- Aide à la réalisation de l'ensemble de la carte : Sushis (Nigiri, Chirashi), Rouleaux (Maki, Rolls), Plateaux, Pokés, Sashimi, Yakitori, Gyozas, etc.
- Préparer la zone sushiman : marinades, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes.
Hygiène-Sécurité Alimentaire et aide au restaurant :
- Respecter les règles d'hygiène selon les normes HACCP.
- Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine.
- Vérifier les DLC et les températures des meubles froids.
- Aide si besoins les autres salariés sur le stand.
Nos attentes
- Une première expérience en restauration ou en cuisine (expérience ou bonne connaissance de la cuisine Sushi ou Poké est un plus).
- Le sens du service client et le goût du travail en équipe.
- Capacité de s'adapter et l'envie d'apprendre !
Les avantages
- Avantages : Tickets Restaurant (9,30€/j pour du temps plein) ; Réductions de 30 % sur les marques AmRest France (Sushi Shop et KFC) ; Mutuelle et prévoyance prises en charge à 100 % par l'entreprise ; Participation au titre de transport ; Accès anticipé au salaire via notre partenaire Stairwage (jusqu'à 4 fois par mois après la période d'essai).
- Parcours de Formation pour développer vos compétences et évoluer.
- Mobilité interne et internationale au sein du groupe AmRest (France et à l'étranger : Royaume-Uni, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique).
- Prime de Cooptation.
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