Offre d’emploi – Chef de Cuisine Brasserie Moderne (H/F)
Lieu : Vieux Lille (59) – Centre
Type de contrat : CDI – Temps plein
Rémunération : 3 500 € net/mois
Disponibilité : Poste à pourvoir immédiatement
Volume capacité 180 couverts service
À propos de l’établissement
Brasserie contemporaine mettant à l’honneur des produits frais et une cuisine de qualité, notre restaurant situé au cœur du Vieux Lille recherche un Chef de Cuisine (H/F) créatif et passionné.
Vos missions
Élaborer une carte moderne et gourmande à base de produits frais
Encadrer et dynamiser l’équipe de cuisine
Gérer les commandes et maîtriser les coûts matières
Veiller à l’application des normes d’hygiène et de sécurité
Travailler en étroite collaboration avec la direction pour assurer le succès du restaurant
Profil recherché
Expérience en tant que Chef ou Sous-Chef en brasserie, bistronomie ou restauration moderne
Passion pour le produit et la cuisine de saison
Excellentes compétences en gestion et leadership
Créativité, rigueur et capacité à travailler en équipe
Envie de rejoindre un établissement dynamique et convivial ? Postulez dès maintenant !
stephane@hr-recrutement.com
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