Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Commercial(e) Achat/Vente spécialisé(e) Avocat, véritable chef d’orchestre du produit, capable de piloter l’activité de l’achat à la vente, avec une vision globale et stratégique.
Vous évoluerez dans un environnement dynamique, responsabilisant et orienté performance, en interaction constante avec les équipes commerciales, qualité, import et exploitation.
Missions :
Pilotage global du produit Avocat
* Gestion des volumes, des stocks et des décisions commerciales sur site
* Planification et organisation des flux entrants/sortants (site & mûrisserie)
* Interface clé avec la mûrisserie, la qualité et les équipes commerciales
* Orientation et accompagnement du bureau commercial pour optimiser les ventes
* Gestion des rachats avec reporting à la direction commerciale
Achat & approvisionnement
* Mise en œuvre de la stratégie commerciale définie par la direction
* Participation active à la préparation des campagnes
* Construction de la gamme produits (cahier des charges, volumes, études de marché)
* Prospection, sélection et fidélisation des fournisseurs
* Négociation et contractualisation des conditions d’achat
* Suivi complet des dossiers imports :
o coordination logistique
o validation qualité
o suivi financier et garantie des marges
Vente & relation commerciale
* Information continue des équipes de vente (arrivages, disponibilités, prix)
* Coordination étroite avec les commerciaux grossistes
* Développement et fidélisation d’un portefeuille clients GMS & grands comptes
* Suivi quotidien de la relation client (appels, visites, accompagnement)
* Gestion du SAV, des litiges et soutien ponctuel au recouvrement
Suivi & reporting
* Tournées régulières des frigos (qualité, urgences, alertes)
* Interaction permanente avec l’exploitation
* Reporting régulier et analyse des performances
* Veille marché et remontée d’informations stratégiques
Profil recherché
Formation commerciale et/ou expérience confirmée en achat/vente agroalimentaire
(idéalement fruits & légumes )
Solide connaissance des produits frais et des contraintes qualité/logistique
Savoir-être :
Fort sens commercial, goût pour la négociation et la gestion de marge
À l’aise dans un environnement transverse et collaboratif
Autonome, rigoureux(se), réactif(ve) avec un excellent relationnel
Notre métier : le Recrutement Cabinet Victoire, Cabinet de recrutement Spécialiste des métiers : * Comptables * Finance d'Entreprises * Directions Financières * Fonctions Supports Cabinet Victoire vous conseille et vous accompagne pour tous vos recrutements et recherches d'emplois en Cdi, Cdd et Management de Transition
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