Barman - chef de rang h/f

Le Belleval est un boutique hôtel 4 étoiles, situé dans le 8ème arrondissement de Paris, à quelques pas de la gare Saint-Lazare. Il vous invite à vivre une expérience hors du temps mêlant élégance et décontraction. Composé de 52 chambres, d'un restaurant, d'une salle de sport ️, d'un espace bien-être ♨️ et d'un patio extérieur, l’hôtel Belleval, vous offre à tous une expérience fraîche et unique. Le Belleval est un établissement novateur et ultra-connecté qui rend hommage au célèbre botaniste Pierre Richer De Belleval grâce à une atmosphère fleurie, chaleureuse et résolument contemporaine. L'hôtel Belleval appartient à la collection d'hôtels et restaurants gérée par MADEHO. Découvrez notre univers ici. Avantages : * 75% Transports * Indémnités nourritures * CSE externalisé Nos Barman.aid - Chef.fe de rang ont l’opportunité de créer pour nos clients un moment inoubliable. Vos missions seront les suivantes : * Assurer l’approvisionnement du bar (gestion des stocks sous la supervision du responsable F&B) ; * Assurer et réaliser les commandes de boissons, cocktails, spiritueux, dans le respect des techniques de bar ; * Assurer la transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l’hôtel ; * Accueillir, accompagner le client et le conseiller dans ses choix ; * Être force de proposition et faire preuve de créativité ; * Assurer l’encaissement des notes et réaliser des ventes additionnelles ; * Participer à l’optimisation du chiffre d’affaires ; * Participer à la clôture du bar et de la caisse ; * Participer au nettoyage de l’espace bar selon les procédures de l’hôtel et normes HACCP ; * Respecter et assurer la propreté de la salle, du bar et terrasse ; * Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant ; * Participer et contrôler l’entretien du matériel nécessaire au service ; * Participer aux inventaires ; * S’assurer de la satisfaction client tout au long du service ; * Après le service, débarrasser les tables ; * Avancer la mise en place pour le prochain service ; * Ranger le matériel de service ; * Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service. Cette opportunité est disponible pour un CDI à temps partiel (30h/semaine), du lundi au vendredi de 17h30 à 23h30. Nous vous attendons si : * Vous avez une attitude positive en toutes circonstances et votre sourire est votre meilleur allié * Vous êtes à l'écoute et savez faire preuve d'une réelle empathie pour satisfaire au mieux nos clients * Vous connaissez les règles d'hygiènes et de sécurité ✅ * Vous êtes soigneux(se) et avez le souci du détail * Vous êtes à l'aise en anglais à l'oral, of course Nous rejoindre, c'est aussi : * Avoir accès à notre application partenaire pour améliorer votre pouvoir d’achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d'attractions, des achats de la vie courante (grandes surfaces), des abonnements à des salles de sport, des divertissements (places de cinéma, compte musique) soit plus de 100 000 avantages * Profiter d'une prise en charge de son titre de transports à hauteur de 75% ✅ * Avoir accès gratuitement à une assistante sociale pour un accompagnement personnalisé * Pouvoir être membre du Comité de Développement Durable de MADEHO et mettre en place des actions RSE * Profiter d'une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 75% ✅