Chef-gérant h/f

La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !


Languedoc Restauration, créée en 2006, est aujourd'hui un acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 300 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Une cuisine locale!


Alors rejoignez Languedoc Restauration !


Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

* Où ? Dans un résidence senior de Marsillargues (34), de 65 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
* Avec qui ? Équipe de 3 personnes
* Salaire ? 2200€ brut x 13 et avantages
* Des horaires en journées de 10h : de 7h à 17h
* Une alternance de semaines de 4 jours et de semaines de 3 jours
* Repos 1 week-end sur 2.

Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

* Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
* Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
* Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

* Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
* Expérience significative en restauration collective
* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
* Compétences en gestion d'équipe et en management
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
* Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

* CDI - Temps complet
* Salaire 28700€ bruts/annuel
* 13ème mois
* Statut agent de maîtrise
* Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

* Autonomie dans votre gestion
* Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Centres de formation internes
* Comité d'Entreprise
* Avantage en nature repas
* Mutuelle / Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Mobilité interne favorisée
* Politique de cooptation
* Parking privé à disposition

Notre engagement :

LR est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. et toutes les candidatures seront étudiées.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !