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Cantine du midi - participer au fonctionnement d'une cuisine associative

Marseille
Mission en service civique
EN CHANTIER
Publiée le 9 juillet
Description de l'offre

En quelques mots...

La Cantine du Midi est un restaurant associatif installé depuis 2013 au cœur du quartier de la Belle de Mai qui propose les midis de la semaine un menu équilibré et peu onéreux préparé par des des salariés en insertion, bénévoles, encadrés par un cuisinier professionnel.




Votre mission de Service Civique



Objectifs

L’objectif est double:

* permettre l’accès à une alimentation saine et durable chez les bénéficiaires adhérents;
* favoriser l’échange de savoir-faire et l’entraide, autour de la cuisine, dans une atmosphère conviviale et à travers des actions créatives à dimension solidaire, sociale et socioculturelle.






Actions

En appui à l'équipe de la Cantine du Midi, le volontaire aura pour mission de :

* accueillir les bénévoles en cuisine en favorisant l’accessibilité à l’utilisation autonome de l’espace cuisine
* participer à la préparation des repas collectifs à destination des adhérents de l'association,
* proposer différentes activités en dehors des temps de repas afin de créer des temps conviviaux favorisant l'échange interculturel,
* communiquer autour des "bonnes pratiques" alimentaires
* participer à l’élaboration des menus et à la réalisation des commandes des produits.



L'organisme d'accueil, informations pratiques



EN CHANTIER

L'association En Chantier, implantée depuis 2008 au cœur du quartier de la Belle de Mai (3ème arr. de Marseille), s'attache à promouvoir les comportements solidaires, l’autonomie, le respect d'autrui et de l'environnement à travers le partage d’expériences, de savoir-faire et savoir-être autour d’une alimentation équilibrée, de modes de production et de consommation saines, ainsi que de modèles économiques alternatifs et équitables. Pour cela, elle développe des activités multiples : cantine participative, ateliers de cuisine, boulangerie et pâtisserie, épicerie participative, cafétéria solidaire, four de quartier, ateliers culturels... L’espace commun Lokal 36 accueille aussi d’autres associations engagées dans le quartier et ailleurs, dont 3.2.1, mobilisée depuis 2014 à la Cité de la Castellane, dans les quartiers Nord de Marseille autour d'actions de médiation culturelle et artistique.




Localisation de la mission

EN CHANTIER
36 rue Bernard 13003 MARSEILLE




Mon contact

Emmanuelle ERNANDES
CIP



Annonce n°M250021555

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