DESCRIPTION
Les Fils à Maman, c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans
Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant)
Aujourd'hui Les Fils à Maman font partis du groupe la Bonbonnière c'est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu
Une aventure qui n'est vraiment pas près de s'arrêter, alors rejoins nous
POSTE
Nous recherchons des Chefs de rangs pour notre enseigne "Les Fils à Maman à la Baule
Mission
Opérationnel
Prendre les réservations et assurer la mise en place du restaurant
Superviser le déroulement du service en salle et organiser la bonne coordination avec la cuisine
Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Participer activement à la fidélisation du client
Etre à l'écoute du client et apporter une solution adaptée à sa demande
Transmettre son savoir-faire sur le terrain
Profile
Compétences et connaissances
* Expérience avérée en gestion de la restauration
* Sens de l'organisation et du service client
* Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité
* Compétences analytiques
Qualités
* Dynamisme
* Autonomie
* Flexibilité
* Pédagogie
* Esprit d'équipe
* Leadership
* Aisance relationnelle
* Gestion du stress
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CONDITIONS
Type de contrat : CDD saisonnier
Statut : chef de rang
Horaire hebdomadaire : 42h
Prise de poste : Début avril
Disponibilité : Semaine et week-end
Lieu : la baule
AVANTAGES
Rémunération attractive : 2 500€/mois (brut)
Mutuelle : Alan
Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
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