Vos missions au quotidien
Vous êtes passionné par la restauration ? Vous aimez avoir la vision globale de votre activité : cuisine, travaux, gestion humaine, communication ? Vous avez envie de participer à des projets transverses et stratégiques d’entreprise ? Tout en intégrant une équipe à taille humaine ?
Rejoignez en mission longue durée de renfort les services mutualisés France de la direction RH Groupe de Société Générale pour superviser le fonctionnement opérationnel des restaurants d’entreprise nourrissant plus de 23.000 collaborateurs !
Concrètement, vous serez amené à :
- Animer un réseau de prestataires restaurateurs afin de piloter la gestion opérationnelle et technique des 8 restaurants d’entreprise, 6 restaurants Express (vente à emporter) et d’une dizaine de cafétérias sur La Défense et Val de Fontenay
- Suivre et mettre en application les contrats de restauration
- Suivre la maintenance des espaces de restauration et des équipements, participer à des projets de rénovation et innovation de ces espaces
- Participer aux différentes actions de communication autour de l’offre de restauration
- Conduire ou participer à l'ensemble des projets liés à la restauration
- Être force de proposition sur l’évolution de l’offre culinaire en coordination avec les prestataires
- Participer à une veille active des nouvelles tendances de restauration en entreprise
- Participer à de nombreux projets RSE : réduction des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire etc.
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