Vous aimez le fromage sous toutes ses formes ? Vous avez un faible pour la fondue, la raclette, les gratins bien gratinés et les recettes généreuses ? Rejoignez notre équipe en tant que second de cuisine dans notre restaurant situé en plein cœur de Strasbourg, entièrement dédié au fromage !
Vos missions :
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de :
Participer activement à la production culinaire (chaud et froid)
Assurer la mise en place et l'envoi pendant les services
Encadrer une petite équipe en l'absence du chef
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
Être force de proposition pour des suggestions autour de notre ingrédient phare : le fromage
Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent)
Expérience préalable en tant que commis confirmé ou second
Passion pour la cuisine de terroir, le fromage, et l'envie de faire plaisir
Autonomie, rigueur, et esprit d'équipe indispensables
Conditions :
Poste à pourvoir dès maintenant
CDI à la clé ou contrat saisonnier selon votre profil
Temps plein, horaires en coupé (midi/soir)
Rémunération selon expérience + avantages (repas, pourboires, etc.)
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