Description Chez Renaissance Aix-en-Provence, Nous recherchons des personnes passionnées par leurs métiers, qui ont envie de concourir avec notre équipe à un service mémorable. Les découvertes sont pour nous l’essence de notre philosophie. Nous œuvrons à l’éveil des sens de nos hôtes au travers d’expériences uniques ancrées dans la culture locale. Notre établissement 5 étoiles du groupe international Marriott de 133 chambres & suites, une brasserie chic, un lobby bar, une piscine extérieure, un Spa Esthederm et 1000 m2 de salles de réception font que nous sommes le plus gros porteur d’Aix en Provence. Nous aimons découvrir des personnes attirées par notre philosophie, l’hospitalité et nos métiers. Ainsi si vous souhaitez vivre l’expérience et l’aventure Renaissance Aix-en-Provence, Mission Vous rejoignez le service F&B et encadrez, coordonnez l'activité de votre équipe au sein de notre service de restauration autour de la piscine: Le Palm's Pool Club. Vous organisez, contrôlez et améliorez le travail de votre équipe tout en étant capable d'intervenir à chaque étape du service. Vous vous assurez de la conformité d'exécution des tâches en référence aux procédures et modes de fonctionnement interne et veillez au bon déroulement des relations cuisine/salle Vous garantissez la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Vous vérifiez la gestion des stocks et les encaissements. AVANTAGES service en continue 2 jours de repos consécutifs Primes variables Participation à hauteur de 50% d'un logement saison Participation à la mutuelle d'entreprise, frais de transport ou location d'une place de parking Profile Vous êtes polyvalent(e), dynamique et faites preuve de réactivité. Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e) dans votre travail. Vous êtes un(e) bon(ne) communicant(e) : avec votre équipe, l'équipe cuisine, les autres équipes de l'hôtel Vous êtes attentionné(e) et disponible envers votre clientèle, vos équipes, vos supérieurs hiérarchiques. Vous anticipez les besoins des clients ou des collègues pour pouvoir apporter des solutions. Vous êtes discret(e) tout en étant présent(e) pour les clients. Vous maitrisez parfaitement la langue française et anglaise. Vous connaissez les règles d’hygiène et sécurité, appliquer les procédés HACCP.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.