Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service des plats
* Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
* Assurer la qualité et la présentation des plats servis
* Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
* Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en cuisine
* Former et encadrer le personnel de cuisine, en favorisant le travail d'équipe
* Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client optimale
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative dans un rôle similaire en cuisine
* Des compétences avérées en gestion d'équipe et en management de cuisine
* Une connaissance approfondie des techniques culinaires, y compris la cuisson et la préparation des aliments
* Un sens aigu du service client et un souci du détail dans chaque plat préparé
* Des compétences en leadership pour motiver votre équipe et favoriser un environnement de travail positif
* Une bonne maîtrise des normes de sécurité alimentaire
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer à notre succès culinaire, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure gastronomique enrichissante !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 600,00€à3 000,00€par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel