Boulanger / boulangère (h/f)

Offre n° 196ZSHZ
Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons un boulanger,Vous avez pour mission de fabriquer les produits de la boulangerie (baguettes, pains spéciaux, pains à sandwichs, brioches....) dans le respect des process de l'enseigne. Vous participez à toutes les étapes de fabrication. et serez également amené à effectuer les préparations (sandwich - salades etc)Vous devez être organisé, polyvalent et aimer le travail en équipe.Vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène alimentaire.Poste en CDI 35h, horaires tournants selon planning de 4H à 20h30

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Travail par roulement
Salaire

* Primes
* selon profil


Profil souhaité


Expérience

* 1 An(s) Cette expérience est indispensable
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines levure, additifs
* Conduire une fermentation
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires


Savoir-être professionnels

* Avoir l'esprit d'équipe
* Faire preuve d'autonomie
* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs


Informations complémentaires

* Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


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