Informations générales Organisme de rattachement Direction départementale de la protection des populations de la Sarthe Référence AGRI_2025-25-A6D7200123-50814 Date de début de diffusion 30/10/2025 Date de parution 27/11/2025 Date de fin de diffusion 30/11/2025 Date limite de candidature 30/11/2025 Employeur DD(CS)PP72 Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie A (cadre) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Agriculture - Vétérinaire officielle / Vétérinaire officiel en abattoir Statut du poste Vacant Intitulé du poste Chef d'unité VO Descriptif de l'employeur Direction Départementale de la Protection des Populations de la Sarthe Abattoir de volailles LDC - 72300 SABLE SUR SARTHE Descriptif du service La DDPP 72 compte 95 agents dont une quarantaine d’'agents répartis sur 3 abattoirs de boucherie et 2 sites d'abattage de volailles. Le service Sécurité Sanitaire des Aliments est chargé de l'hygiène alimentaire de l'abattoir au commerce de détail et est composé d'une cinquantaine de personnes dont : - 10 personnes au siège, 7 techniciens itinérants - et une quarantaine d'agents répartis sur 3 abattoirs de boucherie et 2 sites d'abattage de volailles. Le poste est situé à Sablé sur Sarthe. L'équipe est constituée d'un vétérinaire et de 4 techniciens. Description du poste Chef d'unité et VO du site LDC Sablé sur Sarthe. DESCRIPTION DES MISSIONS : Chef d'unité LDC Sablé sur Sarthe : - Organisation du travail et animation de l'équipe, maintien et développement des compétences des inspecteurs en poste à l’'abattoir, encadrement technique, entretiens d'évaluation, - Proposition et suivi de la programmation, - Suivi des ordres de service, - Suivi de la démarche qualité. VO du site LDC Sablé sur sarthe : - Inspections produits, - Inspections de second niveau (évaluation du retrait et des produits impropres à la consommation humaine, protection animale…) - Relations avec les professionnels - Certification Export de l'entité LDC - Gestion des alertes du site en lien avec le VO du site de LOUE. CHAMP RELATIONNEL : En interne : avec la direction, les chefs de service de la DDPP En externe : avec les responsables de l'abattoir, les éleveurs, les groupements de producteurs, les vétérinaires spécialisés Conditions particulières d'exercice Poste ouvert aux agents en situation de handicap Descriptif du profil recherché SAVOIRS : Diplôme vétérinaire exigé Connaissances des réglementations spécifiques (communautaires et nationales), maîtrise des méthodes et outils d'inspection, des principes du droit pénal, administratif et du travail, souhaitées. SAVOIR-FAIRE : Aptitude au management Qualités relationnelles Travail en équipe Rigueur et disponibilité Aptitude au dialogue Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires Personne(s) à contacter : Mme Karine PROUX, directrice de la DDPP Tel. 02 85 32 78 02 – karine.proux@sarthe.gouv.fr Mme Florence ROUYEZ, directrice adjointe de la DDPP Tel. 02 85 32 78 03 – florence.rouyez@sarthe.gouv.fr Mme Dominique POUVREAU-DENIS, chef du service Sécurité Sanitaire des Aliments. Tel. 02 85 32 78 60 – dominique.pouvreau@sarthe.gouv.fr Mme Amélie HEINTZ Cheffe du BRH Paixhans Tél. : 02 85 32 70 40 - amelie.heintz@sarthe.gouv.fr Fondement juridique du recrutement Art. L. 332-2 (2°) Télétravail possible Non Management Oui Localisation du poste Europe, France, Pays de La Loire, Sarthe (72) Géolocalisation du poste ZI SAINT LAURENT - 72301 SABLE SUR SARTHE, FRANCE Lieu d'affectation (sans géolocalisation) SABLE SUR SARTHE Critères candidat Niveau d'études / Diplôme Niveau 8 Doctorat/diplômes équivalents Date de vacance de l'emploi 30/11/2025
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