VOTRE TERRAIN DE JEU SERA Rattaché(e) à la Responsable Régional Propriétés Rhône Provence, votre mission sera de piloter l'ensemble des activités de la vigne à la cave, en garantissant l'atteinte des objectifs de qualité et de performance du Domaine. 1. Piloter l'Excellence Technique, de la Vigne au Chai * Participer à l'élaboration des itinéraires techniques viticoles et des stratégies de vinification. * Être force de proposition sur la conduite de la vigne, la fertilisation et les traitements phytosanitaires pour optimiser la qualité. * Définir et mettre en oeuvre le plan d'action visant à atteindre les objectifs qualitatifs et proposer des axes d'amélioration continue. * Assurer une traçabilité rigoureuse de toutes les opérations au vignoble et en cave via les outils du groupe. 2. Gérer et Optimiser les Opérations * Planifier, organiser et superviser l'ensemble des travaux viticoles et vinicoles, en y participant activement. * Gérer la maintenance et l'entretien du parc matériel pour garantir sa disponibilité et sa performance. * Piloter la gestion des achats, des approvisionnements, des stocks et des relations avec les fournisseurs et prestataires. 3. Manager et Développer votre Équipe (2 tractoristes cavistes) * En véritable chef d'orchestre, fixer les objectifs de votre équipe, organiser et coordonner l'activité au quotidien. * Animer, communiquer et maintenir un excellent climat de travail. * Accompagner le développement des compétences de vos collaborateurs par la formation et l'évaluation. * Participer activement au recrutement et à l'intégration des nouveaux talents. * Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité sur le site. 4. Assurer le Reporting et la Représentation du Domaine * Effectuer un reporting régulier et précis de l'activité auprès de votre responsable. * Représenter le Domaine avec professionnalisme auprès des équipes commerciales et des clients du groupe.
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