Description du poste :
Nous recherchons un(e) employé(e) de chai/vinification, passionné(e) par le travail du vin,
et doté(e) d'une expérience en cave ou d'une formation adaptée, pour la période des
vendanges et vinifications.
Ce poste est essentiellement orienté vers les activités de vinification et de chai, tout en
incluant des missions ponctuelles à la vigne en dehors des temps forts de cave.
Missions Principales :
Durant les vendanges et la vinification (période prioritaire du poste) :
Participation active à la réception des vendanges
Travail de vinification (pressurage, débourbage, soutirages, et autres opérations.)
Suivi des fermentations et des opérations oenologiques
Entretien, hygiène et nettoyage du matériel de chai
En dehors de la période de vendanges :
Participation ponctuelle aux travaux de la vigne
Préparation des commandes, aide à la mise en bouteille
Conduite de tracteur selon profil
Appui à la gestion quotidienne de la production avec le responsable d'exploitation
Profil recherché :
Expérience en cave, particulièrement en période de vendanges
Bon sens de l'organisation, rigueur, et autonomie
Attentif à l'hygiène du chai
Bonne capacité d'adaptation et goût du travail d'équipe
Notions en tracteur et travaux de vigne sont un plus
Conditions
Rémunération évolutive selon profil et implication,
Base de travail 35h + 4h majorées : 39h hebdomadaires
Prime annuelle selon résultat et assiduité.
Ambiance de travail saine, au sein d'une petite équipe dynamique
Contrat saisonnier vendanges avec possibilité de CDI à la suite
Poste polyvalent mais à dominante vinification
Contrat durable possible à l'issue
Si vous êtes motivé(e), impliqué(e), et passionné(e) par l'univers du vin, rejoignez-nous pour
cette campagne de vendanges 2025 !
Nous serions ravis de vous rencontrer.
Coordonnées pour les candidatures :
SCEA LES VIGNOBLES BERNARD PIFFARD
DOMAINE DE PAPOLLE
32240 MAULEON D'ARMAGNAC
Tél :0979 355 441
Email : papolle@papolle.fr
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