Intégré(e) au sein d'équipes de recherches pluridisciplinaires vous apportez votre expertise en termes de développement et à l'optimisation de procédés de purification visant à extraire ou identifier différents composés ciblés dans des matrices alimentaires complexes. Dans le cadre de votre mission, vous serez amené(e) à : - Développer et/ou optimiser des procédés d'extraction de composés dans des matrices alimentaires - Développer et appliquer des méthodes d'analyse afin de caractériser la performance de vos essais - Accompagner la montée d'échelle des procédés développés - Synthétiser et rétrocéder les résultats obtenus, - Veiller à l'entretien du laboratoire, ainsi qu'à la maintenance préventive et curative des appareils. Des déplacements ponctuels peuvent intervenir durant votre mission.
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