Publiée le 7 juin
Mission du poste
Notre agence Camo Emploi de Schirmeck recrute pour son client, un restaurant traditionnel familial, un COMMIS DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes
Dans le cadre de votre mission, aux côtés du Chef de cuisine, vous êtes amené à :
- Préparer les produits nécessaires à l'élaboration des plats
- Participer à la préparation de plats à base de produits frais et de saison
- Surveiller les cuissons ainsi que le réchauffage des préparations
- Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail (ustensiles, plans de travail, sols)
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Contribuer au bon fonctionnement général de la cuisine et au travail en équipe
Profil recherché
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 1 an sur des fonctions similaires.
Passionné par l'univers de la cuisine et doté de solides connaissances des bases culinaires, vous maîtrisez les techniques de préparation des produits frais ainsi que les méthodes simples de cuisson et de remise en température.
Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Vous appliquez avec rigueur les normes HACCP et veillez à la propreté constante de votre poste de travail, garantissant des conditions de production irréprochables.
Dynamique et réactif, vous savez vous adapter au rythme du service et aux exigences de la cuisine.
Organisé et impliqué, vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe et contribuez efficacement au bon fonctionnement de la brigade par votre sérieux, votre régularité et votre sens du travail bien fait.
Poste à pourvoir à temps plein, du mercredi au dimanche de 09h00 à 14h30 puis de 18h00 à 23h00.
Salaire selon profil.
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Métiers : COMMIS DE CUISINECompétences : AIDE, CUISINE, PREPARATION, RESTAURATION
