Description du poste
Vos missions clés :
* S’assurer du bon fonctionnement du point de vente restauration, de l’organisation et de la fluidité du service
* -Superviser l’équipe du restaurant en collaboration avec les supérieurs hiérarchiques : connaissance parfaite par l’ensemble de l’équipe des différentes offres et menus proposés à la clientèle
* S’assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas
* Être force de proposition et de conseil aux clients dans leur choix de plats ou de menus
* Maximiser de manière discrète et efficace les ventes additionnelles
Qualifications
Le profil que nous recherchons :
* Maîtrise des techniques d'art de la table et de service.
* Gérer des équipes.
* Niveau avancé à courant en Anglais.
Informations supplémentaires
Ce que vous trouverez chez Drouant
* Repos fixe de 2 jours consécutifs hebdomadaire
* Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge des transports, avantages Intra Groupe, avantages bien-être & loisir (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale 7j/7, etc...)
* Repas fournis par Drouant, au restaurant du personnel.
* Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier, après 8 mois d’ancienneté.
Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.
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