Le PICA PICA, Rooftop du Centre Dauphine recherche un(e) second(e) de cuisine pour venir compléter son équipe.
Vos missions :
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade et garantir un service fluide rigoureux.
- Assister le Chef de Cuisine dans la supervision de la mise en place, la préparation et l'envoi des plats.
- Former, encadrer et accompagner l'équipe en cuisine, dans une démarche d'amélioration continue.
- Remplacer le Chef de Cuisine en cas d'absence
Prise de poste en mars 2026
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