Commis de cuisine f/h

Description de l'entreprise Le Sunset Café est un beach bar/restaurant situé en front de mer sur la plage centrale de Lacanau Océan. Il dispose d’une vaste terrasse « pieds dans le sable » d’environ 1 000 m², aménagée avec du mobilier en bois et des espaces lounge, offrant une vue directe sur l’océan. Ouvert en saison, l’établissement propose une cuisine conviviale : plats frais, tapas, planches à partager, ainsi qu’une carte variée de cocktails, vins et bières. Le lieu s’anime tout au long de la journée, entre brunchs du dimanche, service du midi au soir, et événements musicaux avec DJ sets et concerts. Fréquenté par une clientèle mixte - locaux, bordelais et vacanciers - le Sunset Café est un spot incontournable pour profiter d’un apéritif, d’un dîner ou d’un coucher de soleil en bord d’océan. Description du poste Au sein du Sunset Café, nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine Rattaché(e) au chef de cuisine, vos mission seront : Participer à la préparation des plats et préparations simples selon les fiches techniques. Assister les chefs de partie dans la réalisation des recettes et la mise en place du service. Couper, éplucher et préparer les ingrédients (légumes, poissons, viandes, fruits de mer…). Veiller à la propreté et au rangement du poste de travail et des ustensiles. Participer au stockage et à la gestion des denrées alimentaires selon les normes. Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contribuer au bon déroulement du service, en particulier pendant les périodes de forte affluence estivale. Profil recherché Profil recherché Vous êtes motivé(e), dynamique et aimez le travail en équipe dans un environnement actif. Vous avez un intérêt pour la cuisine et êtes prêt(e) à apprendre aux côtés de chefs expérimentés. Vous êtes organisé(e) et capable de gérer vos priorités, même pendant les périodes de forte affluence. Vous respectez scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Une première expérience en cuisine est un plus, mais votre enthousiasme et votre sérieux sont essentiels. Conditions du contrat Type de contrat : Saisonnier – 42h/semaine Période : 13/04/2026 au 30/09/2026 Rémunération : 1 766€ net par mois Logement : Possibilité de logement sur place à partir de 50 €/mois, selon le type d’hébergement (dortoir ou appartement en colocation) Réf: bd1ff86e-3898-4ad0-bc3c-7e06bfac6b6b