Description
Missions :
* Assurer les missions quotidiennes de la qualité (contrôle de dates, relevés de températures, suivi de l'hygiène, contrôle de l'étiquetage)
* Gérer les anomalies produits (suivi des réclamations clients, retours fournisseur, suivi retraits rappels de produits)
* Réaliser des audits internes dans les laboratoires du magasin et de l'express (boucherie,
boulangerie, pâtisserie, charcuterie, traiteur, fromage, poissonnerie)
* Participer à la mise en place d'un nouveau logiciel pour le suivi de la qualité
* Mettre à jour la documentation si nécessaire (procédures, enregistrements)
* Participer à la gestion du suivi des déchets
Cette description prend en compte les principales responsabilités et est susceptible d'évoluer
en fonction de l'activité de la société.
L'apprenti(e) sera intégré et accompagné tout au long de son parcours dans l'entreprise par la
Responsable Qualité du magasin afin de progresser et tendre vers davantage d'autonomie et
de responsabilités.
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