Poste de Professeur en Boucherie-Charcuterie à Sainte-Luce-sur-Loire
Localisation : CMA France, Sainte-Luce-sur-Loire, Pays de la Loire, France
Missions :
1. Rattaché(e) au responsable d'unité pédagogique, vous serez en charge de l'enseignement pratique et théorique auprès d'apprentis préparant en CAP Boucher, BP Boucher et CAP Charcutier.
2. Préparer et animer des cours de pratique et de technologie en boucherie-Charcuterie.
3. Assurer le suivi des apprenants, évaluer leur travail et réaliser des visites en entreprise.
4. Participer aux examens (surveillance, élaboration, correction des sujets).
5. Assumer les missions de professeur référent : communication, coordination, suivi de la formation.
6. Contribuer au fonctionnement et à la vie du centre : tâches administratives, réunions, projets pédagogiques, promotion de l'alternance.
Conditions :
* CDD d'un an du 24 août 2025 au 21 août 2026
* Statut cadre - temps plein
* Rémunération : entre 2145€ et 2310€ brut par mois + 13ème mois
* Avantages : 12 semaines de congés, tickets restaurants, remboursement du transport à 75%, mutuelle, prévoyance
Profil recherché :
* Passionné(e) par votre métier, envie de transmettre votre savoir-faire.
* Titulaire d'un CAP ou BP en Boucherie ou Charcuterie, maîtrise des savoirs et de leur didactique.
* Idéalement, expérience en formation professionnelle et connaissance des référentiels.
* Bon(ne) communicant(e), à l'aise avec le public et les outils informatiques.
À propos de CMA :
Valoriser l'artisanat local, pérenniser ses savoir-faire, autonomie dans les missions, engagement territorial. Rejoignez-nous en envoyant votre candidature !
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