Vous préparez une formation en tant que cuisinier ?
Notre restaurant la Mézzanine recherche un(e) apprenti(e) H/F !
Sous la responsabilité de votre tuteur, vous apprendrez :
- La préparation des repas et des menus du jour des pôles chauds.
- Veiller aux préparations, finitions et envois des plats.
- L'établissement de la bonne conservation et du stockage des denrées, notamment via la traçabilité des produits.
Le service est effectué le midi uniquement du lundi au samedi. Les plats sont 100% maison à base de produits frais. Ceci, dans le respect des conditions d'hygiène et de sécurité fixées par la réglementation.
Vous êtes garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle, vous contrôlez les mises en applications.
Idéalement, un rythme d'alternance semaines/semaines est souhaité.
*Pas de niveau de formation requis.
Profil
- Vous aimez le contact client et vous avez un bon relationnel.
- Vous disposez d'un minimum de connaissances dans le domaine.
- Vous êtes motivé(e) et prêt(e) à apprendre au sein de notre restaurant.
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