Le poste
Nous recherchons un(e) Chargé(e) mission qualité au sein de notre site industriel, basé à Saint Hilaire de Loulay dès que possible pour une durée de 6 mois.
Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous assurez la sécurité des denrées alimentaires.
-Veiller au respect des règles d’hygiène
o Suivre le personnel en production sur l’hygiène et les former
-Assurer la sécurité des denrées alimentaires : conformité des produits et documents qualité
o Réalisation d’audits et de formations internes
o Participation à la gestion des réclamations
o Participation à la validation des cahiers des charges clients
o Garantir l’application des bonnes pratiques en production
o Suivi des plans de contrôle
o Participer à la gestion des analyses de contrôles qualité
o Participation à la libération des matières premières
o Participation à la libération des articles de conditionnements achetés
o Validation des dossiers de lots après production pour libération
-Participer et faire vivre le Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires
o Participer à la démarche HACCP
o Réalisation de tests de traçabilité
o Participer à la gestion des non-conformités
o Réalisation des protocoles de validation des nettoyages
o Assurer le suivi et le respect des référentiels qualité
o Gestion de la documentation
Le profil recherché
Votre profil :
D’une formation scientifique Bac à 5, vous disposez d’une spécialisation en Qualité. Vous maîtrisez les bonnes pratiques de fabrication applicables aux compléments alimentaires.
Vous appréciez travailler en équipe, vous êtes rigoureux(se) et organisé(e) et avez une bonne capacité d’adaptation. Vous êtes à l’aise avec l’informatique.
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