AXION recherche pour l'un de ses clients des vendeurs en charcuterie H/F pour la zone Nord et Est de la Réunion
Vos missions seront les suivantes :
- preparation des produits
- gestion de la pesée
- Découpe des produits
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité - Procédures de conditionnement
- Éplucher des légumes et des fruits - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la salaison d'une viande - Traçabilité des produits
- Réaliser le fumage d'une viande - Chaîne du froid
- Conditionner un produit alimentaire
Votre profil :
Disposer des produits sur le lieu de vente
Types de produits de charcuterie
Renseigner un client
Techniques d'embossage de viande
Prendre la commande des clients - Découpe de viande
Entretenir un poste de travail Techniques de fabrication de produits de charcuterie traiteur
Nettoyer du matériel ou un équipement Modes de conservation des produits alimentaires
Experience: 1 An(s)
Compétences: Retirer des produits non conformes,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.