Mille et Un Repas, une société indépendante de « Gastronomie Collective », est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats à une démarche citoyenne, symbolisée par l'Éco-Responsabilité et le « Zéro Gaspil' ». Nous nous engageons à établir une relation durable avec nos clients, convives, collaborateurs et l'Environnement, en proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse réside dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas favorise la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Mille et Un Repas recrute un(e) chef(fe) gérant(e) à Chantilly (60).
Au sein d'un établissement scolaire, vous serez rattaché(e) au responsable de secteur et intégré(e) à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, participant au bon déroulement de la restauration auprès de nos convives.
Vos missions :
* Apporter votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef(fe) de cuisine, et élaborer des repas à base de produits frais.
* Gérer l'organisation et la gestion économique du site.
* Animer et encadrer votre équipe (formation, organisation, planning, management).
* Être l'interlocuteur(trice) privilégié(e) de nos clients et convives.
* Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Organisation du travail :
Poste en CDI, temps plein, avec des horaires en continu du lundi au vendredi.
Ce que nous proposons :
* Salaire selon profil.
* Primes : performance, participation, cooptation.
* Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, activités sportives et culturelles.
* Formations internes : culinaires, management, etc.
* Parcours d’intégration et perspectives d’évolution.
Découvrez l'univers Mille et Un Repas.
Vous avez une première expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective, et un sens du service orienté vers la satisfaction des convives ? Ce poste est fait pour vous !
Envoyez-nous votre candidature et vos motivations pour rejoindre notre équipe !
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