Qu'attendons-nous de toi ?
* Assurer la mise en place du bar ;
* Accueillir et conseiller le client dans ses choix selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande ;
* Renseigner les clients sur la composition des boissons et les allergènes ;
* Préparer des boissons chaudes et froides ;
* Avoir des connaissances en mixologie et la pratiquer (application des doses au bec verseur et bec doseur) ;
* Tenir le bar et entretenir le matériel ;
* Maîtriser l’origine, la composition et les spécificités de l’offre du restaurant et du bar ;
* Participer aux inventaires et à la réception des marchandises ;
* Mettre en valeur l'offre bar/food et participer à l'animation du lieu ;
* Etre le garant d’une expérience client parfaite ;
* Proposer des produits additionnels ;
* Maitrise des normes HACCP ;
* Procéder aux encaissements.
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