Alternance - commis de cuisine h/f

IDMN - L'alternance qui propulse ta carrière !

Tu veux apprendre un vrai métier et décrocher un diplôme reconnu ? L'Institut des Métiers Network (IDMN), c'est bien plus qu'un CFA : c'est un accélérateur de réussite.

Pourquoi choisir l'IDMN ?

- Formations du CAP au Master, certifiées par le Ministère du Travail
- Alternance flexible : entrées et sorties toute l'année, pas besoin d'attendre septembre
- Rythme efficace : 1 jour en formation, 4 jours en entreprise
- Des partenariats solides avec des entreprises qui recrutent
- Un accompagnement personnalisé pour que chaque apprenant atteigne ses objectifs

Chez IDMN, tu n'es pas seulement en formation : tu deviens un futur professionnel, prêt à relever les défis du commerce, de la vente et du management.

IDMN : un diplôme, une expérience, un avenir. Le CFA IDMN recrute pour l'un de ses partenaires, un buffet à volonté asiatique, un·e Commis de cuisine en alternance.
Tu suis ta formation au CFA IDMN à Villeneuve d'Ascq et tu apprends le métier directement en cuisine, au coeur du service.

Tes missions en cuisine

- Participer à la préparation des plats chauds et froids du buffet
- Réaliser les découpes, préparations et cuissons simples
- Assurer le réassort du buffet tout au long du service
- Veiller à la présentation et à la fraîcheur des plats
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en lien avec l'équipe cuisine pour assurer un service fluide

Pourquoi choisir cette alternance

- Une formation diplômante et reconnue

- Une immersion dans une cuisine dynamique et rythmée

- L'apprentissage des bases du métier en conditions réelles

- Un accompagnement tout au long de ton parcours avec le CFA IDMN