Poste
Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur.e Second.e de cuisine en restauration collective à Rennes (35). Au sein d’un Ehpad administré par une congrégation religieuse catholique de 100 résidents, dont la mission principale est d’accompagner les personnes âgées dans le respect en leur proposant une restauration traditionnelle, vous êtes intégré à une équipe de 3 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.
Ainsi vous :
1. Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes à base de produits frais
2. Développez et entretenez la relation auprès de nos clients et de nos convives
3. Participez à la réception des marchandises, au nettoyage des postes de travail
4. Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
Pour ce poste en CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continue (Horaires de matin ou d’après midi) avec un weekend sur 3.
Ce que nous vous proposons :
5. Prime de 13ème mois
6. Mutuelle d’entreprise
7. Perspectives d’évolution
8. Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
9. Prime de cooptation
10. CSE dynamique
Profil
De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 10 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou encore chef de partie .
Proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l’ambassadeur de notre activité de restauration collective en Bretagne.
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