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Pizzaïolo

Paris
CDD
Bvlgari Hotel Paris
Pizzaiolo
Pas de télétravail
Publiée le 22 février
Mission du poste

Rejoignez nos équipes et découvrez un univers professionnel et passionnant !

Au sein de l’Hotel Bvlgari Paris, nous offrons un nouveau style de service, authentique, informel & impeccable aux accents latins, alliant la tradition de l’excellence Bvlgari à l’hôtellerie de prestige.

Dans le cadre de l’ouverture de notre Concept éphémère de Pizza au sein du restaurant de l’hôtel, nous recrutons nos Pizzaïolo (H/F) en CDD de mai à septembre.

Véritable projet saisonnier et signature, ce concept éphémère mettra à l’honneur l’authenticité et le savoir-faire artisanal dans un environnement d’exception.

Vos missions principales :

  • Assurer l’ouverture, l’organisation et la gestion opérationnelle du Pop-Up Pizza
  • Préparer, façonner et cuire les pizzas dans le respect des standards de qualité
  • Gérer votre poste en toute autonomie
  • Veiller à l’approvisionnement et à la bonne gestion des stocks
  • Garantir le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Offrir à nos clients une expérience conviviale, qualitative et mémorable
  • Que recherchons-nous ?

  • Une expérience significative en tant que pizzaïolo ou aide pizzaïolo junior
  • La maîtrise des fondamentaux de la gestion des pâtes, de la cuisson des pizzas et de la préparation des garnitures
  • La capacité à gérer votre poste de travail en toute autonomie
  • Une grande attention portée à la propreté, à l’organisation et au bon entretien du matériel
  • Véritable opportunité de travailler dans l’un des environnements les plus stimulants et reconnus du secteur, avec une formation continue et un élargissement progressif des responsabilités.

    Au-delà de ces compétences techniques, le plus important sera :

  • Votre esprit d’équipe : seul on va plus vite, ensemble, on va plus loin
  • Votre sens du détail : rien n’échappe à votre œil averti et vous avez à cœur de bien faire
  • Votre patience durant les périodes de forte activité
  • Votre sens de l’organisation : vous gérez et anticipez les demandes des clients avec sérénité et efficacité
  • Vos capacités de communication : vous avez l’habitude de travailler dans un environnement multiculturel
  • Votre adhésion à nos valeurs : présence, intégrité, grâce, authenticité et tradition de l’excellence
  • Nous veillerons à ce que vous puissiez vous développer, acquérir de nouvelles compétences et devenir un véritable ambassadeur de l’équipe de l’Hotel Bvlgari Paris.

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