Scalers accompagne son client dans le cadre du développement de son activité au sein de l'aéroport d'Orly. Il s'agit d'un acteur majeur de la restauration de voyage.
Nous recherchons un Pick & Pack manager pour piloter l'activité armement non-food avion sur son site de Rungis / Orly.
Véritable directeur de département, vous êtes responsable d'un périmètre stratégique, au coeur des opérations aériennes, avec une forte dimension logistique, terrain et management.
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Poste à pourvoir immédiatement
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Avantages :
* RTT
* Mutuelle
* Formation
* variable
* Intéressement Pilotage opérationnel & logistique
Garantir la conformité des vols (plans d'armement, fiches techniques, commandes compagnies aériennes).
Superviser l'armement non-food des avions (épicerie, boissons, matériels, trolleys).
Gérer les retours de vols, les contrôles de conformité et les rapprochements.
Coordonner l'activité avec les sous-traitants logistiques.
Assurer la qualité, la propreté, la rotation des stocks et le respect des DLC.
Être force de proposition dans l'amélioration des process et la structuration de l'activité.
Gestion des stocks & coûts
Piloter les stocks clients compagnies aériennes (alcools, boissons, épicerie).
Anticiper les ruptures, déclencher les commandes et contrôler les flux.
Identifier les écarts, casses ou anomalies et suivre les actions correctives.
Participer à la maîtrise des coûts et à la fiabilité des données opérationnelles.
Management & structuration
Manager une équipe d'environ 30 personnes (CDI + intérim).
Accompagner les équipes dans un contexte de restructuration opérationnelle.
Assurer l'intégration, la montée en compétences et la transmission des consignes.
Faire respecter les procédures qualité, hygiène, sécurité et sûreté.
Être un manager très présent sur le terrain, fédérateur et exigeant.
Sécurité & sûreté
Garantir le respect strict des normes de sûreté aéroportuaire.
Contrôler les accès, les documents et la protection des biens clients.
Être garant de la conformité réglementaire du périmètre armement.
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