Barman h/f

Description de l'entreprise

Au Sofitel Lyon Bellecour nous sommes une grande équipe réunie autour d'une passion commune : celle du client.
Si c'est également votre cas : rejoignez -nous !

Chez nous, ce sont les équipes et le service qui mettent des étoiles dans les yeux de nos clients.
Ce que nous aimons c'est leur donner le sourire en parsemant leur expérience de petites attentions personnalisées.
Et nous en faisons de même pour nos collaborateurs.

Intégrez notre équipe en tant que Barman H/F.


Description du poste

Vos principales missions :

1. Fabriquer et dresser des cocktails et boissons en respectant les fiches techniques et les process de fabrication le cas échéant ;
2. Organiser votre poste de travail en appliquant les consignes ;
3. Réaliser la mise en place avant les services ;
4. Eviter tout gaspillage alimentaire ;
5. Adapter votre rythme de travail en fonction de l’affluence et des événements ;
6. Effectuer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail en fonction des directives ;
7. Participer aux inventaires ;
8. Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse ;
9. Appliquer les procédures et politique d’hygiène, de la marque et de l’établissement.
10. Garder en vue votre objectif principal : la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail.

Qualifications

Les qualités de notre pépite :

11. Passionné(e) par la restauration, vous aurez à cœur d'offrir à nos clients une expérience émotionnelle unique et d'excellence.
12. Être capable de travailler en équipe tout en étant autonome
13. Faire preuve de rigueur, d’organisation, d’efficacité et de dextérité
14. Vivre pour les normes HACCP
15. Votre créativité est la bienvenue !

English speaking is essential! Vous servirez et ferez rêver notre clientèle internationale en pouvant discuter avec eux.


Informations supplémentaires

Travailler au Sofitel Lyon Bellecour, c’est un lieu de travail avec la plus belle vue de Lyon et :

16. Un 13ème mois après 1 an d'ancienneté
17. Des horaires en continu
18. Des primes d’intéressement et participation aux résultats du Groupe Accor
19. Des activités et ateliers offerts (cours de sport, ateliers beauté, cohésions d’équipe, célébrations, …)
20. Une magnifique nuit dans notre établissement à la validation de votre période d’essai
21. Un espace de pause avec une solution de restauration
22. Des animations et chèques cadeaux offerts par le CSE
23. Une adhésion au programme Heartist, proposant des réductions sur les marques partenaires
24. Des tarifs préférentiels dans les hôtels, restaurants et bars du Groupe Accor
25. Une mobilité interne, nationale et internationale dans le Groupe Accor

Et bien sûr :

26. Une mutuelle
27. Et une prise en charge de 50% de l'abonnement des transports en commun