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Directeur/trice point de vente coffee shop / restauration rapide (h/f)

CDI
POPTEY CLICHY
De 2 800 € à 3 200 € par mois
Publiée le Il y a 18 h
Description de l'offre

Dans le cadre du développement de son activité, Poptey recherche un(e) Directeur(trice) de Magasin chargé(e) de piloter la performance commerciale, opérationnelle et managériale de l'établissement.

Missions principales:
- Définir et mettre en œuvre la stratégie commerciale du point de vente.
- Développer le chiffre d'affaires et assurer la rentabilité de l'établissement.
- Réaliser des analyses de marché et une veille concurrentielle afin d'identifier de nouvelles opportunités de croissance.
- Élaborer et suivre des plans d'action commerciale et marketing.
- Développer les partenariats locaux et les relations B2B.
- Mettre en place des actions de fidélisation et d'acquisition de clientèle.
- Analyser les indicateurs de performance et produire des reportings réguliers.
- Encadrer, recruter, former et accompagner les collaborateurs.
- Piloter l'organisation opérationnelle du magasin.
- Superviser les stocks, les achats et les relations fournisseurs.
- Garantir la qualité de service et la satisfaction client.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.
- Participer au développement de l'image de marque et de la communication de l'établissement.

Profil recherché:
- Titulaire d'un Master 2 (Bac+5) en Développement Commercial, Business Dvpt, Management Commercial, Commerce ou Marketing.
- Maîtrise des techniques de développement commercial et de gestion de la relation client.
- Capacité à élaborer et déployer une stratégie de croissance.
- Compétences en analyse de marché, veille concurrentielle et intelligence commerciale.
- Maîtrise des outils de reporting, de suivi des performances et des indicateurs commerciaux.
- Connaissance des outils CRM et des techniques de fidélisation.
- Aptitude à gérer un centre de profit et à optimiser sa rentabilité.
- Compétences en management, animation et développement des équipes.
- Excellentes capacités de communication, de négociation et de gestion de projet.
- Sens de l'organisation, autonomie, leadership et orientation résultats.

Avantages:
- CDI à temps plein.
- Prime sur objectifs commerciaux.
- Perspectives d'évolution vers des fonctions de responsable multi-sites.
- Participation au développement stratégique de l'établissement.

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