Qui sommes-nous ?
Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros.
Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental.
L'économe gère l'état des stocks et leur approvisionnement. En tant que gestionnaire des stocks, il est le garant des inventaires et des clôtures de fin de mois. Il applique les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation. L'économe est également en charge de veiller au stockage des denrées et à leur distribution aux différentes parties de la cuisine. - Gestion des stocks
Commande auprès des fournisseurs
Conditionnement et stockage des denrées
Réception des marchandises
Contrôler la conformité des marchandises livrées
Réaliser des inventaires régulièrement
Veiller au respect de l'application réglementation concernant la sécurité alimentaire
Passionné par les métiers de la restauration, vous souhaitez intégrer un poste qui vous permettra de vous former aux métiers de la cuisine et qui vous facilitera l'accès aux autres métiers de ce domaine ? Ce poste est fait pour vous !
Ce qu'on attend de vous :
Bon gestionnaire
Sens de l'organisation
Rigueur
Excellente connaissance des normes de sécurité alimentaire
Vous êtes : Autonome et méthodique Un négociateur dans l'âme et un bon relationnel. Incollable sur les normes de sécurité alimentaire
Pourquoi nous rejoindre ?
Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée.
Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international
Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels
Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantage
Ne passez pas à côté de cette opportunité !
Experience: Débutant accepté
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Premier collectif d'hôteliers-restaurateurs avec plus de 2000 établissements uniques en Europe, le Groupe Logis Hôtels soutient les acteurs locaux et participe au dynamisme des territoires depuis près de 75 ans. Créateur d'expériences et doté d'un fort ancrage territorial, le groupe est engagé pour défendre une hôtellerie plus responsable et dé-standardisée qui valorise les savoir-faire locaux, déploie de nouveaux services et s'investit dans la formation et le développement des...
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