- Préparer des plats, sandwichs et salades destinés à la vente en boulangerie (snacking, menus du midi, soupes, quiches, etc.).
- Assurer la mise en place des ingrédients: découpe des légumes, préparation des sauces, cuisson des viandes, dressage.
- Réaliser les cuissons nécessaires aux préparations.
- Garantir la fraîcheur et la qualité des produits confectionnés.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières liées à la cuisine.
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et les équipements.
- Boulangerie ouverte du lundi au dimanche de 6h00 à 20h30 (jours et heures de travail à convenir avec l'employeur)
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