Pâtissier - h/f

Description entreprise :

Le réseau de boulangeries artisanales Le Fournil de l'Aubes'Pain est ancré en Côte-d'Or depuis de nombreuses années.

Avec cinq établissements, nos enseignes se distinguent par la qualité de ses produits.

Vous y trouverez une variété de pains, pâtisseries, viennoiseries, et options de snacking telles que des sandwichs, pizzas et quiches 🥖🥐



Nos équipes sont dévouées pour vous accueillir et vous servir dans les meilleures conditions possibles


Description du poste :

MISSIONS PRINCIPALES :

En tant que Pâtissier (H/F), vous serez chargé(e) des missions suivantes :

* Préparer une large variété de gâteaux, biscuits, tartes, pains etc ;
* Contrôler les stocks d’ingrédients (farine, sucre etc.) et déclencher les réapprovisionnements ;
* Gérer les flux ;
* Respecter les fiches techniques ;
* Vérifier la qualité du matériel ainsi que l’état des équipements et appareils de pâtisserie ;
* Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ;

Profil recherché :

De formation CAP Pâtissier et/ou BAC PRO Pâtissier, vous êtes passionné et créatif. Vous savez faire preuve de rigueur et vous savez organiser votre travail. Vous êtes autonome et justifiez d’une solide expérience sur un poste similaire en Boulangerie/Pâtisserie.

Poste en contrat CDI temps plein basé à Montbard (21). Travail du lundi au dimanche selon le planning.

Rémunération selon profil et expérience.