Description DESCRIPTION MONICA - Le Clan des Mamma est un restaurant italien situé sur la plage de La Baule ❤ Les restaurants du Clan des Mamma font découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita Dans cette jolie pizzeria nous reproduisons les recettes du chef napolitain Alfredo Piccirillo ❤ Nous cherchons à compléter notre effectif avec une personne qui s’intégrera à notre équipe de cuisine par sa compétence, son envie de bien faire et sa bonne humeur. Alors, si cette présentation vous plaît et que vous pensez correspondre à notre recherche, contactez-nous ! POSTE Nous recherchons un Pizzaiolo (cuisinier) CONFIRMÉ pour notre restaurant MONICA - Le Clan des Mamma Mission ACTIVITES / TACHES Réaliser les mises en place en préparant la pâte à pizza et les ingrédients de garniture Créer et garnir des pizzas selon les normes de l'établissement Savoir utiliser et entretenir les fours à pizza Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients au besoin Réceptionner les matières premières Profile Compétences Connaissance en matière de préparation de pizza Connaissance des règles d'hygiène Sens du service client Qualités Organisé Rigoureux Méthodique Autonome Sens du travail en équipe Réactif Ponctuel __ CONDITIONS Type de contrat : CDI - (42h) Statut : Employé Prise de poste : Dès que possible Coupure : Oui Disponibilité : Semaine et week-end AVANTAGES Salaire : Selon profil Transport : Participation titre de transport à 50% Mutuelle Alan Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants Pourboires
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