Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de notre développement, nous recherchons5Employé(e)s de restauration (F/H)au sein d'un ensemble scolaire (collège/ lycée)à Nantesréalisant couvert par jour. Vous ferez partie d'une équipe composée de 9 personne et serez accompagné(e) par le chef de cuisine. Vos missions :
- Elaborer les préparations froides (hors d'oeuvres, salad'bar) et aider à la préparation des desserts
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Décontaminer les fruits, les légumes et les découper
- Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le serviceEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorit
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