Sirha Food est une marque ombrelle et un média global dédié à l’univers du Food Service et de l’hospitalité. Inspirer, décrypter les tendances, accompagner les professionnels et le grand public dans un secteur en perpétuelle évolution : telle est notre mission.
La division Sirha Food regroupe 9 événements phares du Food Service : Sirha Lyon, Sirha Bake & Snack, Sirha Arabia, Sirha Méditerranée, Sirha Omnivore, Smahrt Toulouse et les concours Bocuse d’Or, Coupe du Monde de la Boulangerie et Coupe du Monde de la Pâtisserie.
Dans le cadre de notre activité d’organisation de salons professionnels liés au Food Service, nous recherchons des stagiaires pour des missions liées à l’organisation des sélections de la Coupe du Monde de la Pâtisserie et du Bocuse d’Or, à partir de septembre 2026, pour une durée de 6 mois.
Encadré(e) et formé(e) par les cheffes de projet, vous serez amené(e) à intervenir sur diverses missions, à la fois au bureau et sur le terrain lors des événements organisés pendant votre période de stage.
Missions :
* Gestion et suivi des inscriptions et recrutements pour les sélections programmées
* Suivi administratif et échanges avec les candidats / équipes participantes via une boite mail dédiée, groupes WhatsApp, échanges téléphoniques…
* Création de tableaux de suivi, documents / supports pour les participants (dossiers d'information, documents techniques, plans, programmes…)
* Création de documents supports et transmission d'information aux équipes internes (service communication, partenariats, hospitality, production...)
* Participation à des missions de production (scénographie), en lien avec les différents prestataires
* Gestion opérationnelle, logistique et coordination de l'ensemble des participants sur le terrain
* Support quotidien aux cheffes de projet et de production dans l'ensemble de leurs tâches
A PROPOS DE VOUS !
* Personne curieuse, organisée et rigoureuse
* Capacité d’analyse, esprit critique
* Personne autonome et proactive
* Bonne gestion du stress, capacité à prendre du recul
* Très bon relationnel
* Bonne expression écrite et orale, bon niveau d’anglais
* Aisance dans la gestion de plusieurs projets en parallèle et en équipe
* De formation BAC+3 à BAC+5, vous avez une première expérience en événementiel STAGE : ASSISTANT(E) CHEFFE DE PROJET CONCOURS
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