Directeur de restaurant h/f

Join to apply for the Directeur de restaurant H/F role at FIVE GUYS FRANCE

Five Guys est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger « gourmet ».

Tous nos produits sont frais et de qualité. Nos clients peuvent élaborer leurs burgers parmi nos 250 000 compositions et profiter d’une expérience client exceptionnelle.

Five Guys est une marque en pleine expansion en France, valorisant les évolutions et la mobilité interne.


Vos missions :

* Piloter votre restaurant en assurant son bon fonctionnement quotidien.
* Garantir la satisfaction client à 100% (service rapide et précis).
* Assurer la qualité des aliments et la conformité des produits Five Guys.
* Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Développer les performances et compétences de votre équipe.
* Superviser les opérations quotidiennes (commandes, inventaires, caisses, pertes et profits).
* Gérer la rentabilité du restaurant (gestion de la main d’œuvre, trésorerie, rapports financiers).
* Gérer le personnel (recrutement, évaluation, disciplinaire).
* Assurer la maintenance des équipements, installations et locaux.


Profil recherché :

* Expérience d’au moins 1 an sur un poste similaire.
* Personne enthousiaste, intègre, avec un véritable leadership et une bonne communication orale.


Ce que nous offrons :

* Une entreprise en croissance avec de nombreuses opportunités.
* Reconnaissance et valorisation.
* Une ambiance familiale, bienveillante, motivante.

Five Guys s’engage en faveur de la diversité, de l’égalité hommes-femmes et de l’emploi des personnes en situation de handicap.

Rémunération : 46 000 € brut annuel


Détails :

* Type d’emploi : Temps plein
* Fonction : Management
* Industrie : Restauration
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