Le site Entremont, basé à Guingamp, regroupe deux activités : un secteur Fromagerie, spécialisé dans les pâtes pressées cuites et non cuites, et un secteur des produits ingrédients axé sur les poudres de lait infantiles et sérum.
Le Responsable Qualité Usine pilote les systèmes de management de la qualité et de la sécurité alimentaire, en assurant un fonctionnement optimisé et en interface avec les BU Entremont et Nutritions.
Il établit et fait respecter les règles d'hygiène et de bonnes pratiques de fabrication, tout en étant garant de la conduite des audits clients, audits internes et certifications (ISO, IFS, etc.).
Il contribue à la satisfaction et à la confiance des clients en mettant en place des dispositifs de contrôle et de maîtrise adaptés.
Il veille à l'application de la politique qualité définie par la direction générale.
Description de l’emploi
1. Animation et coordination de la démarche hygiène (plan de surveillance, formation, communication…)
2. Gestion et animation du système de sécurité des aliments (HACCP, Food défense...)
3. Participation à la gestion des réclamations clients et des crises
4. Gestion du système Assurance Qualité (documentation, audits internes, etc.)
5. Suivi des actions préventives et correctives en collaboration avec les services supports et de production
6. Préparation et suivi des audits clients
7. Interlocuteur privilégié des organismes externes : DDPP, etc.
8. Gérer la conformité réglementaire et légale
9. Validation des spécifications matières premières, semi-finis et produits finis
10. Élaboration et mise à jour des dispositifs de contrôle produit (contrôle à réception, autocontrôle en production, etc.)
11. Libération des matières premières, semi-finis et produits finis
12. Traitement des produits non conformes
13. Gestion des réclamations fournisseurs
14. Analyse des causes de non-conformité
15. Encadrement et animation d'une équipe pluridisciplinaire
16. Reporting qualité du site
17. Proposition d'axes d'amélioration QH (investissements, plans d’actions, etc.)
Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se). Votre capacité à vous positionner, à être force de proposition tout en étant à l’écoute de vos interlocuteurs, et à rendre compte, est essentielle pour mener à bien vos missions. Ce poste requiert adaptabilité, réactivité et capacité à prendre du recul dans la gestion d’un service qualité composé de 11 personnes.
De formation supérieure type ingénieur en agroalimentaire ou équivalent (bac +4/5 minimum), vous justifiez d’une expérience dans l'industrie laitière ou pharmaceutique.
Autonome, dynamique, doté(e) d’un esprit d’initiative, avec de bonnes capacités d’organisation et d’analyse. Rigoureux(se), vous savez gérer les priorités, avez un bon relationnel et un intérêt pour le management d’équipe.
Votre rémunération et vos avantages :
Statut : Cadre. Salaire brut sur 13 mois. Tickets restaurants. Prime sur objectifs.
Protection sociale : frais de santé, prévoyance, retraite.
Compte Épargne Temps, participation aux bénéfices, intéressement, plan d’épargne, prime de transport.
Qui sommes-nous ?
Entremont appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble 16 000 éleveurs et 9 000 collaborateurs. Premier groupe laitière coopérative en France, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur 60 sites de transformation en France.
Leader des fromages à pâtes pressées avec 160 000 tonnes produits, Entremont emploie 1 700 collaborateurs répartis sur 10 sites en France et 2 filiales en Belgique et en Italie. Sodiaal est un groupe handi-accueillant.
Infos sur l'emploi
* Contrat : CDI
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.