Un poste clé au cœur de l'expérience client et du bon fonctionnement du service en salle.
Votre mission : orchestrer le service et sublimer l'expérience client
En tant que Chef-fe de Rang, vous êtes responsable de votre rang et garant-e de la qualité du service. Vous contribuez activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle, tout en assurant un service fluide et professionnel.
Vos responsabilités :
Préparer et organiser votre rang avant chaque service
Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
Conseiller les clients sur la carte et les boissons
Assurer un service soigné et rythmé, dans le respect des standards de l'établissement
Gérer les commandes et le suivi des tables de votre rang
Réaliser les encaissements et assurer la bonne facturation
Coordonner le travail avec les commis de salle et le reste de l'équipe en salle
Veiller à la satisfaction client tout au long du service
Gérer les remarques et réclamations avec diplomatie et efficacité
Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes
Être force de proposition pour améliorer l'organisation et l'expérience client
Profil recherché
Formation en restauration / hôtellerie (BAC PRO, TECHNO ou BTS)
Expérience confirmée en service en salle
Excellent sens du service client et du relationnel
Organisé-e, dynamique et capable de gérer les priorités en service
Esprit d'équipe et sens des responsabilités
À l'aise avec une clientèle variée (affaires & loisirs)
Français requis, anglais apprécié (allemand serait un plus)
Disponible, impliqué-e et motivé-e par un établissement en développement
Pourquoi nous rejoindre ?
Un établissement 4 avec une offre complète (hébergement, restauration, séminaires, spa)
Un environnement de travail dynamique et structuré
Une équipe engagée et un cadre propice à l'évolution
Un poste où votre professionnalisme et votre sens du service font la différence
Type d'emploi : Temps plein, CDD de remplacement
Lieu du poste : En présentiel
Avantages :
Restaurant d'entreprise
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.